【東洋医学のプロが教える】お砂糖は味方？敵？知らないと怖い「甘い罠」と「正しい付き合い方」

こんにちは。心と身体のバランスを整える専門家、鍼灸師です。
毎日のお料理やお菓子作りに欠かせない「お砂糖」。実は、使い方一つであなたの身体を助ける「最高のエネルギー」にもなれば、病気を招く「毒」にもなってしまいます。

今回は、意外と知らないお砂糖の真実を、段階を追って分かりやすく解説します。

砂糖は危険、依存、アレルギー、免疫力、肩こり、頭痛

1. 砂糖は身体にとっての「ガソリン」

まず知っておいてほしいのは、砂糖そのものが悪者ではないということです。

身体を動かすエネルギー源
- お砂糖は口から入って胃腸で分解されると、「ブドウ糖（ぶどうとう）」になります。
  - ※ブドウ糖：身体や脳が動くための一番大切な「燃料」のこと。
- 脳の栄養：脳はブドウ糖が大好き。これがないと頭がぼーっとしてしまいます。
- 筋肉のパワー：走ったり歩いたりする時のガソリンになります。

2. 「摂りすぎ」が招く身体の火事（炎症）

お砂糖が問題になるのは、その「量」と「質」です。摂りすぎると、身体の中でボヤ騒ぎが起きるような状態になります。

免疫力（めんえきりょく）の低下
- ※免疫力：病気と戦う「身体の中の警察官」のこと。
- 砂糖を摂りすぎると、警察官がサボってしまい、風邪を引きやすくなります。
アレルギーや肌荒れ
- 蕁麻疹（じんましん）や鼻炎が起きやすくなります。
心の不安定
- イライラしやすくなったり、急に怒り出したり、感情のコントロールが難しくなります。
見た目の変化
- 髪の毛が細くなる、虫歯が増える、肩こりがひどくなるなどの症状が出ます。

3. 「足りなすぎ」も大問題（低血糖の恐怖）

「砂糖は悪いものだ！」と思い込んで、全く摂らなくなるのも危険です。これを「低血糖（ていけっとう）」と言います。

エネルギー切れの状態
- ※低血糖：血液の中の糖分が、元気に動ける基準よりも少なくなってしまうこと。
身体に出るサイン
- 手が震える、冷や汗が出る。
- ひどくなると意識がボーッとして、倒れてしまうこともあります。
心に出るサイン
- 強い不安感や、やる気が出ない「うつ」のような状態。
- 集中力がなくなり、言葉が上手く出なくなります。

4. 【水平思考】なぜ「白砂糖」が特に注意されるのか？

ここで少し視点を変えて、「砂糖の種類」について考えてみましょう。実は、自然界にある甘みと、工場で作られた甘みには大きな違いがあります。

白砂糖は「栄養が抜かれたお砂糖」
- 日本の白砂糖は、作る過程で大事な「ミネラル」が取り除かれています。
  - ※ミネラル：身体の調子を整える「潤滑油（じゅんかつゆ）」のような栄養素。
- 例えるなら、白砂糖は「中身のないカロリー爆弾」です。
「もっと欲しい！」という中毒性（ちゅうどくせい）
- ※中毒性：一度味わうと、やめたくてもやめられなくなる脳の状態。
- 昔、食パンにマーガリンと白砂糖をたっぷり塗って食べたことはありませんか？
- あの「美味しい！」という快感は、脳が麻薬のように欲しがっているサインかもしれません。

5. 鍼灸師が教える「バランス」の取り方

東洋医学では「中庸（ちゅうよう）」といって、偏りがない状態を一番大切にします。

「極端な食事制限」は逆効果
- 例：ヴィーガン（菜食主義）を極めすぎて、「砂糖は絶対ダメ！」と肉や魚も拒否した結果、摂食障害になってしまった方もいます。
- 大切なのは、野菜・穀物・豆などから「自然な甘み」を摂ることです。
歴史から見る食生活の変化
- 日本人は昔、1日2食でした。
- 戦後、欧米の文化が入って1日3食になり、さらにおやつ（糖分）が溢れるようになりました。
- 現代人は「動く量」に対して「食べる量（糖分）」が多すぎるのです。

6. まとめ：今日からできる3つのステップ

お砂糖と上手に付き合うために、以下のステップを意識してみてください。

「白」から「茶色」へ
- 精製された白砂糖ではなく、ミネラルが含まれる「きび糖」や「ハチミツ」、果物の甘みを選びましょう。
身体の声を聴く
- 「お腹が空いたから食べる」のか「イライラして甘いものが欲しい」のかを観察してください。
- 後者の場合は、お砂糖ではなく「休息（睡眠やストレッチ）」が必要です。
「動く」をセットにする
- 甘いものを食べたら、その分歩く。ガソリンを入れたら車を動かすのと同じ理屈です。

鍼灸師からのアドバイス：
甘いものの摂りすぎで身体が重だるい時や、逆に低血糖で元気がでない時は、ツボを刺激して内臓の働きを整えるのも有効です。

「お砂糖は悪」と決めつけるのではなく、今の自分の身体にとって「ちょうどいい量」を見つけていきましょう。もし自分の適量が分からない時は、いつでも当院にご相談ください。東洋医学の視点から、あなたの身体にぴったりのアドバイスをさせていただきます。

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お砂糖は身体の大切なエネルギー源ですが、摂りすぎも少なすぎも病気の原因になります。鍼灸師の視点から、白砂糖の中毒性や低血糖のリスク、免疫力への影響を分かりやすく解説。自然な甘みとの付き合い方や、東洋医学に基づくバランスの整え方を紹介します。

【目黒駅品川】鍼灸・吸い玉・美容鍼・整体

コスモ治療院院長　川﨑照彦が書いております

１９９３年に新体操の個人
全日本チャンピオンに輝く

10年間の選手生活で数多くのケガに悩まされ多くの治療経験を持つ
体育大学で教員免許も取得しており
身体の動きのメカニズムに精通している
サラリーマン経験も12年あり交通事故によって
頸椎骨折で寝たきり生活から復活するこの事がきっかけで
鍼灸の専門学校に進学して鍼灸師となり
2011年にコスモ治療院を開業して
4.3万人以上の施術実績を持ちます

コスモ治療院
東京都品川区上大崎3-3-9
秀和目黒駅前レジデンス５階505号室
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